Facebook
Varil pre švédskeho kráľa, talianskeho a brazílskeho prezidenta, ale aj pre mnohých svetoznámych hercov. Aj napriek týmto úžasným referenciám je František Janata, prezident Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov úplne normálny človek. Predstavme si ďalší z receptov z dielne Františka Janatu. JAHŇACIE KOTLETY S BRUSNICOVOU OMÁČKOU Suroviny 1 kg jahňacie karé, 3 ks strúčik cesnaku, mleté […]
Varil pre švédskeho kráľa, talianskeho a brazílskeho prezidenta, ale aj pre mnohých svetoznámych hercov. Aj napriek týmto úžasným referenciám je František Janata, prezident Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov úplne normálny človek. Predstavme si ďalší z receptov z dielne Františka Janatu. POĽOVNÍCKA HOVÄDZIA PEČIENKA Suroviny 800 g hovädzieho zadného mäsa, najlepšie falošná sviečková, 1 cibuľa, 100 ml […]
Varil pre švédskeho kráľa, talianskeho a brazílskeho prezidenta, ale aj pre mnohých svetoznámych hercov. Aj napriek týmto úžasným referenciám je František Janata, prezident Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov úplne normálny človek. Predstavme si jeden z receptov z dielne Františka Janatu. PEČENÁ HUS SO ZEMIAKOVOU PLNKOU Suroviny 1 hus, 250 g zemiakov, 250 g bravčového pliecka, […]
Varil pre švédskeho kráľa, talianskeho a brazílskeho prezidenta, ale aj pre mnohých svetoznámych hercov. Aj napriek týmto úžasným referenciám je František Janata, prezident Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov úplne normálny človek. Predstavme si jeden z receptov z dielne Františka Janatu. PLNENÉ KURČA NA POĽOVNÍCKY SPÔSOB Suroviny 1 kurča, 300 g ryže, 200 g šampiňónov, 200 […]
Prezident Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov František Janata sa dohodol s vydavateľstvom Plat4M Books: v najbližších mesiacoch vydá sériu svojich kníh s receptami a radami pre tých, ktorí sú milovníkmi varenia a pečenia. Prvá kniha s receptami z hydiny vyjde už v januári 2013 a bude mať svoj krst na tradičnej gastronomickej výstave v bratislavskej Inchebe. […]
Voľakedy bola ťahaná štrúdľa skúšobným kameňom dobrej kuchárky. V dnešných časoch polotovarov zvládne štrúdľu bez problémov každý, no domáce štrúdľové cesto je predsa len chutnejšie a pripraviť ho nie je až také zložité. Suroviny: 200 g hladkej múky 1 lyžicu oleja lyžičku octu štipku soli 1 žĺtok A potrebujeme toľko vody, aby sme vymiešali hladké, […]
Varil pre švédskeho kráľa, talianskeho a brazílskeho prezidenta, ale aj pre mnohých svetoznámych hercov. Aj napriek týmto úžasným referenciám je František Janata, prezident Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov úplne normálny človek. Rodák z bratislavskej Rače už ako malý chlapec vedel, že bude kuchárom. Vyučil sa v kuchárskom odbore a po skončení školy sa hneď vrhol […]
Rady skúsených gurmánov do tajov kuchyne a chutných jedál sú nesmierne cenné a vyhľadávané nielen mladými manželkami, ale aj skúsenými kuchármi a kuchárkami. S radami jedného z najznámejších slovenských šéfkuchárov Františkom Janatom ľahko zvládnete aj zložité mäsové špeciality. Naučíte sa vyberať mäso, rozpoznávať jeho kvalitu, kedy ho nakupovať, ďalej pripravovať najlepšie bifteky, ragú, perkelt, paprikáš, soté, ale aj […]
Rady skúsených gurmánov do tajov kuchyne a chutných jedál sú nesmierne cenné a vyhľadávané nielen mladými manželkami, ale aj skúsenými kuchármi a kuchárkami. S radami jedného z najznámejších slovenských šéfkuchárov Františkom Janatom ľahko zvládnete aj zložité mäsové špeciality. Naučíte sa vyberať mäso, rozpoznávať jeho kvalitu, kedy ho nakupovať, ďalej pripravovať najlepšie bifteky, ragú, perkelt, paprikáš, soté, ale aj […]
Rady skúsených gurmánov do tajov kuchyne a chutných jedál sú nesmierne cenné a vyhľadávané nielen mladými manželkami, ale aj skúsenými kuchárkami. S radami jedného z najznámejších slovenských šéfkuchárov Františkom Janatom ľahko zvládnete aj zložité mäsové špeciality. Naučíte sa vyberať mäso, rozpoznávať jeho kvalitu, kedy ho nakupovať, ďalej pripravovať najlepšie bifteky, ragú, perkelt, paprikáš, soté, ale aj cordon bleu, […]
Najnovšie komentáre