Na udržanie hmotnosti nie je potrebné hladovanie, oveľa vhodnejší je každodenný vyvážený prijem stravy, ktorý zabezpečí nielen dostatok energie, ale aj dobrú fyzickú a psychickú pohodu, povedala v online rozhovore s čitateľmi Pravda.sk odborníčka na chudnutie a výživu Katarína Skybová.

Príčinou obezity je vysoký energetický príjem. Tuky, ak sa konzumujú v rozumnom pomere – 25 až 30 percent z objemu energetického príjmu racionálnej stravy, vám obezitu nespôsobia. Rovnako ako príčinou nie je príjem cukrov v objeme 55 percent z energetického príjmu 900 až 1 000 kJ. Ak budete konzumovať aj veľa tukov, aj veľa cukrov, dopracujete sa k obezite, povedala Skybová v odpovedi na ďalšiu z otázok.

Na Slovensku do roku 1992 neexistovala žiadna inštitúcia, ktorá by poskytovala ľuďom možnosť schudnúť v ich prirodzenom sociálnom prostredí pod odborným zdravotníckym dohľadom. Preto sa Katarína Skybová rozhodla priniesť na Slovensko nové možnosti chudnutia pod odborným vedením. Na základe poznatkov a osobných skúseností o chudnutí zo zahraničia vytvorila vlastnú metódu, šitú na mieru potrebám Stredoeurópanov.

Od roku 1992 sa profesionálne venuje chudnutiu, redukcii nadváhy, zdravému životnému štýlu a je zakladateľkou a riaditeľkou Inštitútu redukcie a prevencie nadváhy kompliment. Je členkou Obezitologickej sekcie Slovenskej diabetologickej spoločnosti pri Slovenskej lekárskej spoločnosti, členkou akreditačnej komisie pre postgraduálne vzdelávanie pri Ministerstve zdravotníctva SR a autorkou špecializačného študijného programu pre špecializovaný odbor liečebná výživa. Je autorkou kníh Stále štíhla, Redukčná diéta či FRESH diet.

Odpovede Kataríny Skybovej na otázky čitateľov nájdete TU.