Facebook
Medzi jarnú zeleninu a koreniny patria pažítka, kaleráb, špargľa, jarná cibuľka, hrachové sladké lusky, skorá kapusta, špenát, petržlenová vňať a potočnica lekárska. Na jar v čase ich zberu sú veľmi chutné, čerstvé a pôsobia aromaticky – upozorňuje profesorka Katarína Horáková, autorka viacerých knižných bestsellerov. Svojím pôsobením človeku zvestujú jar. Tieto druhy sú jednoznačne chutné, ale […]
Záhradka by mala slúžiť pre úžitok, oddych, potešenie a podľa toho ju rozdelíme na zeleninovú, ovocnú, okrasnú a oddychovú časť. Pri rozhodovaní o tom, čo budeme pestovať, berieme do úvahy klimatické podmienky a polohu. V záhrade, ktorá je od bytu vzdialená, plánujeme pestovať také druhy, ktoré si nevyžadujú dennú starostlivosť. Keď už vieme, čo budeme pestovať, pripravíme sa na hnojenie. […]
Špargľa je jarná májová delikatesa. Je chutná, zdravá a nízkokalorická. Môžeme ju dostať v dvoch formách – zelenú a bielu. Jej farbu určuje metóda pestovania. Biela špargľa rastie pod zemou v tme. Ak sa hlavičky dostanú na svetlo, sfialovejú. Zelená špargľa rastie od začiatku na povrchu záhonu. Zelená má tiež intenzívnejšiu chuť ako biela. V […]
Najnovšie komentáre