Facebook
Neviete, čo na rýchly obed alebo večeru? Vyskúšajte jednoduché a zdravé baklažánové placky! K baklažánu ako základnej surovine môžete pridať aj iné druhy vaše obľúbenej zeleniny, skvelé sú však aj čisto baklažánové. Potrebujeme 1 baklažán – veľkosť podľa toho koľko porcií pripravujeme 2-4 strúčiky cesnaku soľ bylinky a korenie podľa chuti – môžeme vyskúšať petržlenovú vňať, pažítku, oregano, […]
Oxidačný stres je záležitosť, o ktorej mnohí nevieme nič a ak aj áno – podceňujeme ho. Pri jeho dôsledkoch si povieme, že s tým i tak už nič nespravíme a vezieme a v zle ďalej… Tento faktor však vedie k mnohým nebezpečným stavom v ľudskom tele, a preto si zaslúži veľkú pozornosť. Môže s nami spraviť to, čo vzduch s prekrojeným jabĺčkom. Zhnedne, a nie […]
Povieme si, že na bylinkách nemôže byť nič zlé a siahneme po nich pri rôznych zdravotných problémoch alebo preventívne. Myslíme si, že sú neškodné a nemajú žiadne (alebo len minimálne) vedľajšie účinky. Avšak mnoho bylinkových preparátov je k dispozícii v predajniach zdravej výživy alebo na internete, či na trhu bez toho, aby boli na nich […]
Precvičte si všetky svaly Nestačí len sem-tam ísť na prechádzku. Cvičenie povzbudzuje telo aj mozog a pomáha spaľovať kalórie. Skvelý na cvičení je fakt, že sa vám už po 15-20 minútach začnú uvoľňovať endorfíny, ktoré vyvolávajú pocity šťastia, spokojnosti. Optimálne je precvičovať pravidelne všetky svaly, a to i tie, na ktoré netreba posilňovňu, ani športový areál! Aké? Svaly […]
Ľahký piatkový obed? Dávam do pozornosti môj obľúbený jarný recept – jednoduché, ľahké, chutné a zdravé jedlo. Celková príprava trvá približne hodinu. Pomer surovín si zvoľme podľa chute. Táto panvica je skvelá na viac spôsobov: môžeme doplniť huby – hlivu, šampiňóny, olivy, na záver môžeme posypať postrúhaným tvrdým syrom alebo poliať jogurtovým dresingom vlastnej výroby […]
Kým ste nemali dieťa, isto vám ani vo sne nenapadlo, čo všetko môže byť pre jeho existenciu a zdravie nebezpečné. Žiaľ, napriek všemožným snahám, ktorými sa pokúšame vytvoriť pre nášho potomka ten najbezpečnejší domov, je stále mnoho detí, ktoré si niečím vážne ublížia. Nielen ostré predmety Napriek tomu, že pozatvárame ostré predmety a iné nebezpečné […]
Niekoľko zaujímavých rád, ako dokážeme menej soliť a ako vieme zachovať chuť jedla. Článok je z publikácie Umenie zdravo žiť od profesorky Kataríny Horákovej Nikdy nepridávajme soľ počas varenia, ale až po uvarení. Soľ sa vstrebe do potravy – zeleniny, strukoviny, cestoviny, ryže, pohánky, zemiaku a pod., a potom musíme jedlo posoliť aj na tanieri, aby […]
Zlúčenina v brokolici – glukorafan sa enzýmom myrozinázou v našom tele premení na jeho metabolit, ktorý sa nazýva sulforafan. Táto látka patrí medzi izotiokyanáty, a je zodpovedná za mnohé, zdraviu prospešné vlastnosti brokolice. Známe je, že sulforafan má antidiabetické a antimikrobiálne účinky. Zabíja tiež rakovinové kmeňové bunky, čím postihuje „srdce“ nádoru malignity. Okrem iných pozitívnych vlastností […]
Škrobové jedlá kombinované so zeleninou – predstavme si dnes dva recepty odporúčané profesorkou Katarínou Horákovou, autorkou viacerých knižných bestsellerov. Práve v jej knihách na tému oddelená strava nájdeme mnoho chutných receptov, ktoré patria do skupiny jedál upevňujúcich zdravý životný štýl. Medzi také recepty patrí aj drožďová nátierka a zapekaný kel. Koľko kalórií potrebujete? Nie menej, ako je […]
Odpoveď je jasná: Tučné jedlá poškodzujú mozog! Obezita u ľudí, ktorí jedia jedlo s vysokým obsahom tuku, vzniká nielen kvôli tomu, že z tučnej stravy logicky priberáme, ale aj kvôli úplne inému javu, o ktorom doposiaľ nebolo nič známe. Strava s vysokým obsahom tuku totiž poškodzuje neuróny alebo nervové bunky v kľúčovej časti mozgu, ktorá riadi telesnú hmotnosť. Joshua Thaler, PhD z Obesity […]
Najnovšie komentáre